大型百貨商場的管理工作涵蓋多個層面，以下為其具體職責及管理規(guī)范的詳細解釋：
一、招商與合同管理
1. 崗位職責及管理：對招商團隊的各個崗位進行明確的職責劃分。
2. 合同簽訂流程：規(guī)范合同的簽訂流程，確保合同的合法性和規(guī)范性。
3. 供應(yīng)商進場流程：通知供應(yīng)商進場，并對其二次裝修進行指導。
4. 進貨與陳列時間：規(guī)定商品的進貨時間和陳列標準，保證商場的整潔和有序。
5. 合同管理制度：制定并執(zhí)行合同管理制度，確保商場運營的規(guī)范性。
6. 客戶管理制度：規(guī)范進場后客戶的管理，包括服務(wù)、售后等方面。
二、營運部與保安部開業(yè)前籌建工作
1. 員工崗前及服務(wù)規(guī)范培訓：對員工進行崗前培訓和服務(wù)規(guī)范培訓，提升員工的服務(wù)質(zhì)量。
2. 值班經(jīng)理及值班主任的職責與規(guī)范：明確值班經(jīng)理和值班主任的崗位職責和工作規(guī)范。
3. 營業(yè)員與保安員的職責：明確營業(yè)員和保安員的崗位職責，確保商場的安全和秩序。
4. 突發(fā)事件與顧客投訴處理：制定突發(fā)事件和顧客投訴的處理流程和規(guī)范，提升商場的應(yīng)對能力。
5. 交接班與現(xiàn)場管理：規(guī)范各樓層的交接班流程和現(xiàn)場管理規(guī)范，保證商場運營的順暢。
6. 衛(wèi)生清潔與POP管理：制定現(xiàn)場衛(wèi)生清潔流程和規(guī)范，以及POP的管理規(guī)范，提升商場的整體形象。
三、其他部門開業(yè)前籌建工作
1. 策劃部：負責商場的平面設(shè)計、宣傳設(shè)計、廣告設(shè)計等，以及開業(yè)慶典、禮儀活動的策劃。
2. 人事行政部：制定人事行政制度、考勤規(guī)章制度、人事管理制度等，保障商場的人事行政工作順利進行。
6. 會議管理規(guī)則：為確保日常會議的高效進行，我們制定了詳細的例會制度。
7. 文檔管理準則：為規(guī)范公司文件的處理流程，我們建立了文書管理制度，確保文件的準確、及時傳遞。
8. 通訊設(shè)備管理政策：為確保公司電話、傳真機及復印機的有效使用，我們制定了相應(yīng)的管理制度。
9. 保密協(xié)議：為保護公司重要信息，我們實施了嚴格的保密制度，防止信息泄露。
10. 差旅費用報銷流程：為規(guī)范員工差旅費用的報銷，我們制定了詳細的差旅費報銷制度。
11. 招聘流程規(guī)范：我們制定了員工招聘制度，確保招聘流程的公正、透明。
12. 員工招聘前后的工作規(guī)程：我們詳細規(guī)定了員工聘前、聘中及聘后的工作流程，以確保招聘的質(zhì)量。
13. 員工入職、轉(zhuǎn)正、離職及晉升流程：我們制定了詳細的員工錄用、轉(zhuǎn)正、辭退及晉升制度，以激勵員工的職業(yè)發(fā)展。
14. 假期管理制度：為規(guī)范員工的請假、休假及補假，我們制定了相應(yīng)的假期管理制度。
15. 企業(yè)文化體系：我們建立了企業(yè)文化制度，以弘揚公司的核心價值觀。
16. 在職員工培訓規(guī)劃：我們制定了詳細的在職訓練計劃，以提升員工的專業(yè)技能。
17. 考核獎懲機制：為激勵員工積極工作，我們建立了考核獎懲制度。
18. 人才管理策略：我們制定了用人政策，以吸引和留住優(yōu)秀人才。
19. 人力資源來源：我們明確了人力來源，以確保公司的人才需求得到滿足。
20. 招聘工具與方式：我們采用了多種招募工具，以更廣泛地吸引優(yōu)秀人才。
21. 面試流程：為確保面試的公正、公平，我們制定了詳細的面試程序。
22. 人力資源維護：我們重視人力資源的維持，以確保公司的穩(wěn)定運營。
23. 績效考核流程：為評估員工的工作表現(xiàn)，我們建立了績效考核工作流程。
24. 前臺職責與工作規(guī)范：我們明確了前臺接待崗位的職責與工作規(guī)范，以提升公司的服務(wù)品質(zhì)。
25. 清潔工作職責：為確保公司的清潔整潔，我們制定了清潔工的崗位職責與工作規(guī)范。
6. 財務(wù)部開業(yè)前的準備工作：在開業(yè)前，我們需要完成財務(wù)部的具體籌建工作。這包括確定財務(wù)部經(jīng)理、會計和出納的崗位職責，規(guī)范現(xiàn)金管理、差旅費補助、借款管理、報銷管理等工作流程，并制定基本收支程序、銀行存款、應(yīng)收票據(jù)、應(yīng)付票據(jù)管理制度等。還需要制定應(yīng)收帳款、應(yīng)付帳款管理制度、存貨管理制度以及資金運作計劃等。
7. 物業(yè)部開業(yè)前的籌劃要點：在物業(yè)部開業(yè)前，我們需要完成現(xiàn)場工作管理規(guī)范、經(jīng)理工作流程和標準、水電工工作流程和標準等。還需要對前期裝修工程進度進行監(jiān)控與協(xié)調(diào)，管理租賃事務(wù)、租戶調(diào)整以及租金政策和收取方案的制定等。要對后期物業(yè)管理進行規(guī)劃和準備。
大型百貨商場商業(yè)管理員職責簡述
在一個大型百貨商場里，商業(yè)管理員扮演著至關(guān)重要的角色。他們的職責包括安排樓層管理人員對導購員和銷售人員進行管理，確保商場規(guī)章制度得到貫徹執(zhí)行，并處理一些日常事務(wù)。國內(nèi)的一些知名百貨商場，如王府井百貨、新世界百貨等，都已經(jīng)引入了先進的百貨管理系統(tǒng)。這些系統(tǒng)不僅能幫助商場實現(xiàn)全國范圍內(nèi)的聯(lián)網(wǎng)運營，還能實現(xiàn)跨店積分兌換、多倍積分等便捷功能。
在百貨商場的貨物管理方面，各種商品種類繁多，按品牌組織劃分，包括化妝品、珠寶、女性用品、皮件、民族服裝、名表等。為了更有效地管理這些商品，商場設(shè)立了多個管理層職位，包括百貨商場樓層主管等。這些主管的日常工作和職責包括管理樓層的一切營運工作，如購物環(huán)境、商品陳列等，并及時向上級反映商品銷售、品質(zhì)及價格情況。他們還要督導員工，發(fā)揮良好的人際關(guān)系，激勵員工士氣，并輔導及培訓下屬。
對于大型百貨商場的管理，目前存在一種辯論觀點：監(jiān)督管理優(yōu)于自主管理。這一觀點主張人性本有善惡，因此需要法律和規(guī)范來制約。在管理過程中，商場還需要與其他部門積極配合，執(zhí)行公司政策，完成分配的任務(wù)。
至于大型百貨商場現(xiàn)在使用的管理軟件，有很多種選擇。其中，E立方管理平臺工具是一個不錯的選擇，它功能強大，可以在局域網(wǎng)內(nèi)使用，網(wǎng)絡(luò)版的還可以實現(xiàn)信息共享。它還具有工作流程、短信填報、BOM（物料清單）管理、自動查詢匯總和設(shè)置權(quán)限等功能。
大型百貨商場的管理層級包括店長、品牌經(jīng)理、客戶服務(wù)經(jīng)理、安保經(jīng)理、設(shè)施經(jīng)理和監(jiān)管等職位。每個職位都有其特定的職責，共同為商場的順利運營貢獻力量。
針對組織架構(gòu)和流程的問題，大部分珠寶行業(yè)中小企業(yè)的架構(gòu)仍屬于粗放型的扁平化集權(quán)管理。首先要做的是建立完善的組織架構(gòu)和流程。公司的組織架構(gòu)應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展方向和內(nèi)部管理現(xiàn)狀來制定。生產(chǎn)批發(fā)型和零售管理型企業(yè)的架構(gòu)和管理方式是不同的，前者更偏重于流程化管理，后者則更偏重于智能化管理。企業(yè)應(yīng)視自身情況來決定建立垂直型還是扁平化的組織架構(gòu)。但無論選擇何種架構(gòu)和管理方式，都需要先完善組織架構(gòu)和管理流程，才能讓管理更加有效。
在涉及崗位職責和人員選拔方面，很多企業(yè)在新建職能部門時，往往選擇某方面工作突出的人擔任部門經(jīng)理，這可能導致整個部門形成以業(yè)務(wù)能手為主導的局面，缺乏部門管理和提升。選擇合適的人擔任合適的崗位至關(guān)重要。選擇人才時，不僅要考慮其專業(yè)知識和能力，還要考慮其性格、特長等全面因素。要對管理人員的各項能力和特長進行考核，確保他們具備管理、培訓、帶領(lǐng)團隊、決策等能力。
第三步是建立有效的培訓機制。當企業(yè)的中層管理架構(gòu)和人員穩(wěn)定后，培訓機制是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。企業(yè)培訓包括內(nèi)部培訓和外部培訓。內(nèi)部培訓主要關(guān)注員工技能、團隊管理和心態(tài)等方面；外部培訓則旨在學習和借鑒先進的管理知識和管理方法，提升企業(yè)中高層管理人員的管理能力。
第四步是制定科學的績效考核和目標?？冃Э己瞬粌H僅是針對銷售業(yè)績的管理，還涉及到對團隊和管理者的全方位考評。企業(yè)應(yīng)根據(jù)各部門的情況設(shè)定不同的考評組合，采用多種績效考核方法，如上下評分、360度評分等。
關(guān)于你提到的具體問題，有幾個關(guān)鍵點需要特別注意：
一、掌握核心工藝。在珠寶行業(yè)，鑲嵌師傅的水平和忠心至關(guān)重要，要提供良好待遇以維持其忠誠度。
二、培養(yǎng)員工好習慣。工人養(yǎng)石頭的行為可能損害企業(yè)聲譽，需要重視員工習慣的培養(yǎng)。
三、注重版房的設(shè)計和更新。有好的設(shè)計才能吸引客戶下單。
四、關(guān)注售貨員形象。版房里的售貨員形象也是吸引客戶的重要因素，應(yīng)安排形象較好的人員并舍得投入。
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