關于餐飲服務項目的環(huán)保新規(guī)解讀
一、法規(guī)明確規(guī)定
《大氣污染防治法》中明確指出，禁止在居民住宅樓、未設有專用煙道的商住綜合樓及其內部與居住層相鄰的商業(yè)樓層中，新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
二、擴展的環(huán)保知識
排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者需安裝并正常使用油煙凈化設施，或采取其他油煙凈化措施，確保油煙達標排放，防止對周邊居民的正常生活環(huán)境造成污染。
三、嚴格的行業(yè)規(guī)范
1. 嚴禁在特定區(qū)域內新建、改建、擴建違反規(guī)定的餐飲服務項目。違反此規(guī)定者，將由地方人民確定的監(jiān)督管理部門責令改正；對于拒不改正的，將予以關閉，并處以一萬元以上十萬元以下的罰款。
2. 任何單位和個人都不得在地方明令禁止的時段和區(qū)域內進行露天燒烤食品活動，或為這類活動提供場地。一旦違規(guī)，將被地方監(jiān)督管理部門責令改正，燒烤工具和違法所得將被沒收，同時還將面臨五百元以上兩萬元以下的罰款。
四、民法典的相關條款
《中華人民共和國民法典》中提到，業(yè)主對建筑物內的住宅和經營性用房享有專有部分的所有權，并有權對共有部分進行共有和共同管理。業(yè)主在行使權利時不得損害建筑物的安全和其他業(yè)主的合法權益。
五、網絡餐飲服務的新要求
《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，網絡銷售的餐飲食品應與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致。對于有嚴重違法行為的入網餐飲服務提供者，網絡餐飲服務第三方平臺需立即停止為其提供服務。
六、消防安全檢查的必要措施
根據《中華人民共和國消防法》，公眾聚集場所在投入使用、營業(yè)前必須進行消防安全檢查，并作出符合消防技術標準和管理規(guī)定的承諾。特別是住宅底商，若沒有煙道，則不允許進行產生油煙的餐飲項目。
七、法律分析
消防救援機構將對申請材料進行嚴格審查。如果材料齊全且符合法定形式，將予以許可。對于未經過消防救援機構許可的公眾聚集場所，不得投入使用或營業(yè)。具體的消防安全檢查辦法將由*應急管理部門制定。
為保護環(huán)境和居民的生活質量，出臺了一系列針對餐飲服務的嚴格規(guī)定和措施。各相關單位和個人應嚴格遵守，共同維護我們的生活和工作環(huán)境。
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