一、歷經(jīng)坎坷鑄就大格局
肯德基創(chuàng)始人荷倫德·山德士的一生充滿了坎坷。5歲時(shí)父親去世,14歲輟學(xué)開始流浪,18歲結(jié)婚后不久妻子就帶著錢離開,之后從事賣保險(xiǎn)、開加油站、做飯店主廚等工作都失敗了。然而,這些經(jīng)歷并沒有擊垮他,反而鑄就了他的大格局。他在65歲時(shí)還能獲得第一份社會(huì)保險(xiǎn)并創(chuàng)辦嶄新的事業(yè)。一個(gè)格局小的人很難在經(jīng)歷如此多的挫折后還能有重新創(chuàng)業(yè)的勇氣和決心。大格局讓他不局限于過去的失敗,而是著眼于未來更大的發(fā)展空間。他看到了快餐行業(yè)的潛力,這種大格局是他領(lǐng)導(dǎo)力的重要基礎(chǔ)。他沒有被自己貧困的出身、失敗的婚姻和多次失敗的工作經(jīng)歷所束縛,而是心懷天下食客,將肯德基從一個(gè)小餐館發(fā)展成全球連鎖的大企業(yè)。
二、心胸寬廣,海納百川
作為管理者,山德士必須面對(duì)各種瑣事和煩心事。在肯德基的發(fā)展過程中,無論是與員工的相處,還是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn),都需要有寬廣的心胸。在企業(yè)內(nèi)部,員工可能會(huì)犯錯(cuò),不同部門之間可能會(huì)有矛盾,就像他在早期創(chuàng)業(yè)時(shí),可能面臨著員工對(duì)新的經(jīng)營(yíng)理念不理解或者供應(yīng)商方面的小問題等。如果他心胸不夠?qū)拸V,就會(huì)被這些瑣事困擾,無法集中精力發(fā)展企業(yè)。他能夠包容員工的不足,給予他們成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),這使得員工們?cè)敢庾冯S他,共同為肯德基的發(fā)展努力。在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),他也不會(huì)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一些小手段而亂了陣腳,而是以寬廣的胸懷去應(yīng)對(duì),從自身企業(yè)的優(yōu)勢(shì)出發(fā),不斷提升肯德基的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、眼光長(zhǎng)遠(yuǎn),引領(lǐng)發(fā)展
山德士看問題眼光長(zhǎng)遠(yuǎn),這一點(diǎn)在肯德基的發(fā)展戰(zhàn)略上體現(xiàn)得淋漓盡致。他深知快餐行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì),所以在早期就注重品牌的打造。他明白品牌形象對(duì)于吸引顧客的重要性,于是以自己的形象設(shè)計(jì)了肯德基的標(biāo)志,這個(gè)標(biāo)志如今已成為世界上最出色、最易識(shí)別的品牌之一。他還積極推動(dòng)肯德基的國(guó)際化進(jìn)程。在20世紀(jì)50年代開始擴(kuò)張,60年代進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),80年代進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)等一系列舉措,都是他眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)的表現(xiàn)。他看到了全球市場(chǎng)對(duì)于快餐的需求,并且提前布局,使得肯德基能夠在不同的國(guó)家和地區(qū)生根發(fā)芽。這種長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光為肯德基贏得了巨大的發(fā)展空間,也讓企業(yè)在未來的發(fā)展中有了更多的可能性。
四、團(tuán)結(jié)下屬,凝聚力量
在肯德基的團(tuán)隊(duì)中,下屬們有著不同的背景和想法。山德士作為領(lǐng)導(dǎo)者,樂于團(tuán)結(jié)下屬。下屬之間可能會(huì)存在相互不服氣或者有不同意見的情況,他深知如果不能團(tuán)結(jié)下屬,整個(gè)集體就會(huì)相互拉低和拖累,無法發(fā)揮*功效。他通過建立有效的團(tuán)隊(duì)溝通機(jī)制,讓下屬們能夠充分表達(dá)自己的想法。例如,在推出新菜品或者改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量時(shí),他會(huì)聽取員工的意見。他還注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng),設(shè)立了一系列的培訓(xùn)課程,幫助員工提升技能和素質(zhì),這也增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和忠誠(chéng)度。在他的領(lǐng)導(dǎo)下,肯德基的員工們能夠齊心協(xié)力,朝著企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)共同努力。
五、分清主次,高效管理
山德士懂得分清主要矛盾和次要矛盾,這在企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理方面非常關(guān)鍵。在肯德基的日常經(jīng)營(yíng)中,有眾多的事務(wù)需要處理,從食材的采購(gòu)、菜品的研發(fā)、店面的運(yùn)營(yíng)到員工的管理等。他能夠準(zhǔn)確判斷哪些是影響企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素,從而合理安排任務(wù)和分配資源。例如,他深知食品品質(zhì)是肯德基的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,所以在資源分配上會(huì)向保證食品品質(zhì)方面傾斜。他注重標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立,如食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、就餐環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化等。他明白只有先保證了這些關(guān)鍵的方面,才能進(jìn)一步提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。在處理企業(yè)擴(kuò)張和內(nèi)部管理的關(guān)系時(shí),他也能分清主次,在穩(wěn)步擴(kuò)張的同時(shí),不放松對(duì)內(nèi)部管理的要求。
六、善于溝通,協(xié)調(diào)各方
良好的溝通和協(xié)調(diào)能力是山德士領(lǐng)導(dǎo)力的重要體現(xiàn)。他擅長(zhǎng)與員工、供應(yīng)商、伙伴等進(jìn)行有效的溝通,并協(xié)調(diào)各部門之間的工作,確保企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。在與員工溝通方面,他能夠?qū)⑵髽I(yè)的發(fā)展理念和目標(biāo)清晰地傳達(dá)給員工,讓員工明白自己的工作方向。同時(shí),他也能傾聽員工的心聲,了解他們的需求。在與供應(yīng)商的溝通中,他確保食材的供應(yīng)質(zhì)量和價(jià)格的合理性。他還與合作伙伴保持良好的關(guān)系,共同推動(dòng)肯德基的發(fā)展。例如,在中國(guó)市場(chǎng),肯德基與百勝餐飲集團(tuán)的合作就是建立在良好溝通基礎(chǔ)上的成功典范。這種全方位的溝通能力使得肯德基在各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠高效運(yùn)作。
七、強(qiáng)大執(zhí)行力,確保成功
山德士具有強(qiáng)大的執(zhí)行力,這也是他領(lǐng)導(dǎo)力的重要組成部分。每一件事他都能執(zhí)行到近乎滿分。在肯德基的發(fā)展過程中,從最初的創(chuàng)業(yè)理念到實(shí)際的店面運(yùn)營(yíng),從菜品的研發(fā)到推向市場(chǎng),每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要強(qiáng)大的執(zhí)行力來保證。他的執(zhí)行力體現(xiàn)在對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的堅(jiān)決貫徹上。比如他決定推行標(biāo)準(zhǔn)化體系,就會(huì)確保每一家肯德基門店都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,無論是食品的制作流程還是服務(wù)的規(guī)范。這種強(qiáng)大的執(zhí)行力讓肯德基的品牌形象得以在全球范圍內(nèi)保持一致,也讓企業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
八、創(chuàng)新與冒險(xiǎn)精神,推動(dòng)變革
隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化,企業(yè)管理者需要具備創(chuàng)新精神和冒險(xiǎn)精神,山德士也不例外。他不斷進(jìn)行創(chuàng)新,如推出新的菜品、拓展新的市場(chǎng)等。他的創(chuàng)新精神體現(xiàn)在對(duì)傳統(tǒng)炸雞的改進(jìn)上,發(fā)明了特殊的烹飪方法并取得專利。他敢于冒險(xiǎn)嘗試新的經(jīng)營(yíng)模式,例如開展連鎖經(jīng)營(yíng)、特許加盟等模式。這些創(chuàng)新和冒險(xiǎn)舉措都為肯德基的發(fā)展注入了新的活力,使得肯德基能夠不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化,在不同的發(fā)展階段都能保持領(lǐng)先的地位。
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